Ayam dan Tempe Bacem

Ceritanya, uti lg nitip beli kelapa parut, dan airnya gak kepake. 

Karena di rumah masih ada ayam sama tempe belum diapa-apain, kepikiran pengen nge-bacem aja. 

Resepnya originally dapet dari mamah. 

Bahan2:

Separuh ayam paha. 

Separuh tempe, potong kotak kotak. 

Bumbu dihaluskan:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

3 buah kemiri

Bahan lain:

4 lembar daun salam

Asam jawa secukupnya

1 buah gula merah

Air kelapa dari 1 buah kelapa parut

Cara memasak:

Cuci bersih ayam dan potong kotak kotak tempe sesuai selera. 

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum. 

Masukkan ayam dan tempe. 

Masukkan air kelapa. 

Masukkan asam, gula merah, dan air kelapa. 

Aduk sebentar, lalu diamkan hingga matang. 

Setelah matang, ungkep ayam dan tempe supaya bumbunya lebih meresap. 

For those who loves sweet meals, this recipe exactly fits for you